Queensha.id – Jepara,
Kabupaten Jepara, Jawa Tengah, tidak hanya dikenal sebagai Kota Ukir dengan karya seni mebel yang mendunia. Jepara juga memiliki kekayaan kuliner tradisional yang menjadi bagian dari budaya masyarakat pesisir.
Beragam makanan khas Jepara memiliki cita rasa unik, mulai dari olahan laut, makanan berbahan dasar sagu, hingga jajanan tradisional yang masih dipertahankan hingga saat ini.
Bagi wisatawan yang berkunjung ke Jepara, berikut 20 makanan khas Jepara yang mudah ditemui dan wajib dicoba.
1. Horok-Horok
Horok-horok menjadi salah satu makanan khas Jepara yang paling terkenal. Makanan berbahan dasar tepung sagu ini memiliki tekstur kenyal dan biasanya disantap bersama sate kikil, bakso, pecel, atau sayur.
Horok-horok menjadi kuliner unik karena proses pembuatannya masih menggunakan cara tradisional.
2. Pindang Serani
Pindang serani merupakan makanan khas Jepara berbahan dasar ikan laut yang dimasak dengan kuah bening bercita rasa segar.
Perpaduan rempah seperti bawang, cabai, tomat, dan daun kemangi membuat makanan ini memiliki rasa gurih, asam, dan sedikit pedas.
3. Lontong Krubyuk
Lontong krubyuk adalah kuliner khas Jepara berupa lontong yang disajikan dengan kuah ayam dan suwiran daging ayam.
Nama “krubyuk” berasal dari suara atau sensasi kuah yang melimpah saat disajikan. Makanan ini sering dijadikan menu sarapan masyarakat Jepara.
4. Soto Jepara
Soto Jepara memiliki ciri khas kuah yang gurih dengan tambahan ayam, tauge, dan pelengkap lainnya.
Kuliner ini menjadi salah satu pilihan favorit masyarakat lokal maupun pendatang.
5. Opor Panggang Jepara
Berbeda dengan opor pada umumnya, opor panggang Jepara menggunakan ayam yang terlebih dahulu dipanggang sebelum dimasak dengan kuah santan.
Teknik tersebut membuat aroma dan rasa ayam menjadi lebih khas.
6. Bongko Mento
Bongko mento merupakan makanan tradisional Jepara yang terbuat dari campuran ayam, jamur, santan, dan bumbu rempah yang dibungkus menggunakan daun pisang.
Kuliner ini biasanya hadir dalam acara keluarga atau tradisi masyarakat.
7. Adon-Adon Coro
Adon-adon coro merupakan minuman tradisional Jepara yang terbuat dari santan, gula merah, jahe, dan rempah-rempah.
Minuman ini memiliki rasa manis dan hangat, cocok dinikmati saat cuaca dingin.
8. Tempong
Tempong adalah makanan berbahan dasar nasi yang disajikan dengan lauk sederhana seperti ikan, tahu, tempe, dan sambal.
Kuliner ini banyak ditemui di warung-warung tradisional Jepara.
9. Kuluban
Kuluban merupakan makanan khas Jepara berupa sayuran rebus yang dicampur dengan parutan kelapa berbumbu.
Sekilas mirip urap, tetapi memiliki cita rasa khas daerah pesisir Jepara.
10. Sayur Keluak Ayam
Sayur keluak ayam menjadi salah satu makanan tradisional Jepara yang menggunakan buah keluak sebagai bahan utama.
Rasanya gurih dengan aroma khas dari rempah.
11. Sate Udang Jepara
Sebagai daerah pesisir, Jepara memiliki berbagai olahan seafood, salah satunya sate udang.
Udang segar dibumbui lalu dibakar hingga menghasilkan aroma yang menggugah selera.
12. Ikan Bakar Jepara
Ikan bakar menjadi kuliner favorit masyarakat Jepara karena banyaknya hasil laut yang melimpah.
Biasanya ikan disajikan dengan sambal khas dan lalapan.
13. Bakso Ikan Jepara
Bakso ikan menjadi pilihan kuliner yang mudah ditemukan, terutama di kawasan pesisir.
Tekstur ikan yang lembut membuat makanan ini digemari berbagai kalangan.
14. Rondo Royal
Rondo royal merupakan jajanan tradisional berupa tape singkong yang digoreng menggunakan adonan tepung.
Makanan ini memiliki rasa manis dan gurih.
15. Gemblong
Gemblong adalah jajanan tradisional berbahan dasar ketan yang dilapisi gula merah.
Makanan ini sering ditemukan di pasar tradisional Jepara.
16. Moto Belong
Moto belong merupakan jajanan tradisional berbahan dasar singkong dengan isian pisang di tengahnya.
Namanya yang unik membuat makanan ini menjadi salah satu kuliner khas Jepara yang menarik.
17. Krupuk Ampo
Krupuk ampo merupakan camilan tradisional yang memiliki bentuk khas dan biasa dijadikan pelengkap makanan.
18. Es Gempol Pleret
Minuman segar ini terbuat dari adonan tepung beras dengan kuah santan dan gula merah.
Cita rasanya manis dan menyegarkan.
19. Pecel Jepara
Pecel Jepara menggunakan berbagai sayuran dengan siraman bumbu kacang.
Kuliner sederhana ini masih menjadi menu favorit masyarakat sehari-hari.
20. Kerupuk Ikan Tengiri Jepara
Kerupuk ikan tengiri menjadi oleh-oleh khas Jepara yang banyak diburu wisatawan.
Rasa gurih ikan yang kuat membuat kerupuk ini cocok dijadikan buah tangan.
Hariawan (40), pengunjung asal Tegal, Jawa Tengah, mengatakan dirinya tertarik mencoba makanan khas Jepara karena memiliki cita rasa yang berbeda dengan kuliner daerah lain.
“Menurut saya kuliner Jepara memiliki keunikan tersendiri. Rasanya khas, terutama makanan tradisional seperti horok-horok dan olahan ikan lautnya. Selain enak, makanan seperti ini juga menjadi bagian dari budaya masyarakat Jepara yang perlu terus dikenalkan kepada masyarakat luas,” ujar Hariawan, Minggu, (4/10/2026).
Ia berharap kuliner khas Jepara semakin dikenal oleh wisatawan dari berbagai daerah, sehingga dapat membantu perekonomian para pelaku usaha kuliner lokal.
Sementara itu, Budi Abdullah, pengunjung asal Semarang, Jawa Tengah, mengungkapkan bahwa keberagaman kuliner Jepara menjadi salah satu daya tarik wisata selain destinasi alam dan budaya.
“Kalau berkunjung ke Jepara, tidak lengkap rasanya kalau belum mencoba makanan khas daerahnya. Kuliner Jepara punya ciri khas sendiri, terutama makanan tradisional yang masih mempertahankan resep turun-temurun,” kata Budi Abdullah.
Menurutnya, promosi kuliner lokal perlu terus dilakukan agar generasi muda ikut mengenal dan menjaga warisan makanan khas daerah.
Kuliner Jepara, Warisan Budaya yang Tetap Bertahan
Keberadaan berbagai makanan khas Jepara menunjukkan bahwa kuliner bukan hanya soal rasa, tetapi juga bagian dari sejarah dan budaya masyarakat.
Bagi wisatawan yang datang ke Jepara, mencicipi kuliner lokal menjadi pengalaman tersendiri untuk mengenal lebih dekat kehidupan masyarakat pesisir Kota Ukir.
Selain menikmati keindahan Pantai Kartini, Karimunjawa, dan sentra ukiran, wisatawan juga dapat menjelajahi berbagai wisata kuliner Jepara yang mudah ditemukan di pasar tradisional, warung makan, hingga pusat oleh-oleh.
(Artikel: Queensha.id)
Keyword tambahan:
kuliner khas Jepara, makanan tradisional Jepara, oleh-oleh Jepara, wisata kuliner Jepara, makanan enak di Jepara, jajanan khas Jepara, Kota Ukir Jepara.
Tinggalkan Balasan